Buddha Bowl Nedir, Nasıl Yapılır?

Buddha Bowl Nedir?

• Zengin ve doyurucu görüntüsü ve içeriğiyle son zamanlarda vegan ve vejetaryenler arasında oldukça popüler olsa da sabah kahvaltılarında ve öğünlerde hepimizin bilerek veya bilmeyerek eğilim gösterdiği son trend: Buddha Bowl
• Peki nedir buddha bowl?
• Hakkında bir çok teori bulunsa da biz ona bir çok malzemenin bir arada olduğu, bir kasenin içinde yan yana yer aldığı öğün diyelim.
• Salata olarak adlandıracak gibi dursa da besin ögesi açısından zengin bir öğün.
• içerisinde çiğ veya pişmiş, değişik doku ve lezzetlerden malzemeler içeriyor.
• Buddha Bowl felsefesinin bir kaç amacı var.
• Bunlar kasada yer alması gereken malzemeler ile ilgili Mutlaka yeşil yapraklı sebze, sebze, meyve, protein kaynağı, sağlıklı yağlar, karbonhidrat kaynağı ve çok az da lezzet katan şeyler eklemelisiniz.
• Öncelik denge ve renk çeşitliliği olursa amacına ulaşıyor.

Buddha Bowl Nasıl Yapılır?

• Salatanıza baz olacak yeşil yapraklı bir sebze seçin.
• Karbonhidrat  kaynağınızı seçin. Karabuğday, kinoa, amarant, bulgur…
• Sağlıklı karbonhidrat kaynağı ekleyin. Tatlı patates, havuç veya meyve…
• Protein kaynağına karar verin. Fasulye, mercimek, nohut…
• Domates, biber, maydanoz vb. ekstraları ekleyin.
• Lezzet vericileri ekleyin. Örneğin, nar ekşisi, limon, kuruyemiş kuru meyve…
• İşte son trend öğününüz hazır :)
• Afiyet olsun…

Daha fazla yemek tariflerimiz için buraya tıklayınız

Google Play ücretsiz indir : Form Assist

App Store ücretsiz indir : Form Assist

Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM

Form Assist Diyetisyeni