Sağlıklı Bir Beslenme Programı Nasıl Olmalıdır?

Sağlıklı Beslenme Programı:

  • Herkes yaz gelirken fit bir vücudun hayalini kurmaktadır.
  • Sürekli kilo alıp vermek, yeni diyet programlarına başlayıp devamını getirememek, uygun beslenme programını bulamama diyet motivasyonunu düşürmektedir ve bireysel olarak kişiyi başarısız hissettirmektedir.
  • İdeal bir vücut için gerekli olan yeterli ve dengeli bir diyettir.
  • Sıkı bir diyet listesi yerine kişiye özel planlanan beslenme programları ise bu noktada önem kazanmaktadır.
  • Yeterli ve dengeli bir diyet programı uygulayabilmeniz için gerekenleri sizler için sıraladık.

Gıdalar iyi çiğnenmelidir:

  • Beyne tokluk sinyalinin ulaşması için 15-20 dakika kadar süre geçmesi gerekmektedir.
  • Öğünde yer alan gıdaları uzun uzun ve yavaş çiğnemek besin alımını azaltırken beyne tokluk sinyali göndermeye devam etmektedir.
  • Böylece ‘doyma’ hissi oluşana kadar fazladan besin alımı engellenmektedir.

Düzenli olarak su içilmelidir:

  • Her gün en az 2 litre su tüketilmelidir.
  • Gün içerisinde düzenli olarak tüketilen su metabolizmayı hızlandırmakta, karaciğer ve böbreklere zararlı maddelerin atımı için yardımcı olmakta, sindirimi desteklemektedir.
  • Su tüketimi bir anda değil uyanılan andan uyuyana kadar yavaş yavaş olmalıdır.
  • Böylece suyun emilimi ve hücrelere geçisi için zaman kazandırılmaktadır.
  • Su tüketimi yeteri kadar olmazsa gün içinde açlık hissi olarak algılanmakta ve atıştırma ihtiyacı ortaya çıkmaktadır

Sebze tüketimine ağırlık verilmelidir:

  • Kahvaltıdan itibaren öğünlere çiğ ve taze sebze eklenmelidir.
  • Çiğ ve taze sebze tüketimi mide hacmini düşük kalorili besinlerle doldururken sindirim sistemine destek olmaktadır.
  • Sindirim problemi yaşanmadığında günlük besin alım dengesi korunmaktadır.
  • Sebze vücutta daha uzun sürede sindirildiğinden kurubaklagil veya tahılla desteklenen sebze daha uzun süre tokluk sağlamaktadır. 

Porsiyon kontrolü yapılmalıdır:

  • Kişiye özgü olan porsiyon beslenme programlarında mutlaka kontrol edilmelidir.
  • Beslenme programlarında sıklıkla yapılan hatalardan biri porsiyonu tutturamamaktır.
  • Özellikle son kilolarını vermek isteyen bireylerin daha fazla dikkat etmesi, neyi ne kadar yediğini öğrenmesi gerekmektedir.
  • Örneğin, 4 yemek kaşığı sebze dendiğinde yemek kaşığının ne kadar olması gerektiği bilgisi fazla kalori alımını engeller.

Ne kadar karbonhidrat tüketildiğine dikkat edilmelidir:
 

  • Gün içinde sürekli oluşan açlık ve atıştırma hissinin temelinde yeterli karbonhidrat tüketmemek yatmaktadır.
  • Kan şekerini hızlı yükseltmeyen sağlıklı karbonhidratlar ( kurubaklagiller, tahıllar, sebzeler ve meyveler) kan şekerini dengede tutarak tatlı isteğini azaltmaktadır.
  • İşlenmiş şekerler, basit karbonhidrat ve paketli ürünler sürekli daha fazla tatlı yemeye yönlendirmektedir.
  • Ölçülü ve kontrollü tatlı ürünleri tüketmek aşırı kalori alımını azaltmaktadır.
  • Şerbetli tatlıla yerine az şekerli tatlılar tercih edilmelidir. 

Yediklerinizi çeşitlendirin:
 

  • Tabakların renkli olmasına özen gösterilmelidir.
  • Çeşitli sebze ve meyveler sık sık tüketilmeli, tek tip besin alımı önlenmelidir.
  • Besinler sadece enerji vermezler aynı zamanda antioksidan özellik göstermekte, vitamin ve mineraller içermektedirler.
  • Vücudun gerek duyduğu tüm besin ögelerinin eksiksiz alınması için her besin grubu çeşitlendirilerek tüketilmelidir. 

Beslenme programında yağ olmalıdır 
 

  • Hızlı kilo vermek adına beslenme programlarından yağ çıkarılması oldukça yanlış bir bilgidir.
  • Yağsız diyetler hormon dengesini bozmakta ve pek çok sağlık problemine yol açmaktadır.
  • Günlük alınması gereken yağ miktarı sağlıklı yağ kaynaklarından temin edilmelidir.
  • Zeytinyağı, avokado, kuru yemişler, hindistan cevizi yağı sağlıklı yağlardır.
  • Sağlıklı yağlar, yağ metabolizmasında yer almakta ve kilo kaybını desteklemektedirler.

Uygun pişirme yöntemleri kullanılmalıdır:
 

  • Besinler için uygun pişirme yöntemlerini kullanmak kilo kaybı ve korunması için çok önemlidir.
  • Fırın yöntemini kullanmak, buharda pişirmek, ızgara yapmak, yağsız tava kullanmak kızartma ile alınan zararlı yağdan ve gereksiz kalori alımından korumaktadır. 

Yeterli ve dengeli beslenilmelidir:
 

  • Kişisel ihtiyaçlar belirlenmeli ve ona göre bir yol haritası çizilmelidir.
  • Kişinin ihtiyacına göre öğün sayısı belirlenmeli, su tüketimi düzenlenmeli ve besin içerikleri planlanmalıdır.
  • İdeal vücut ağırlığına ulaşmak ve onu korumak için gerekli olan sağlıklı bir beslenme programıdır.
  • Sürekli değişen diyet programlarını takip etmek ve motivasyon sağlayamayacak kadar düşük kalorili besinleri tercih etmek hedefe ulaşmayı geciktirmektedir. 

Uzm. Dyt. Meltem Pınar Yıldırım
Form Assist Diyetisyeni

En Çok Okunanlar

Korona Virüsüne Karşı Bağışıklığımızı Destekleyen Besinler
Korona Virüsüne Karşı Bağışıklığımızı Destekleyen Besinler
Bağışıklık sistemi, virüslere karşı vücudumuzun savunma mekanizmasıdır. Bağışıklık sistemi doğal ve kazanılmış olarak...
Daha fazla
3-6 Yaş Arası Çocukların Günlük Alması Gereken Besin Miktarı
3-6 Yaş Arası Çocukların Günlük Alması Gereken Besin Miktarı
Çocuklarımızın en güzel şekilde beslenmeleri için çok fazla çaba sarf ediyoruz. Bazen onlara kıyamıyor abur cubur tük...
Daha fazla
Nohutlu Semizotu Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Nohutlu Semizotu Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Nohutlu Semizotu Salatası Uzun bir süre et yedikten sonra vücudumuzu artık dinlendirmenin vakti geldi. Bitkisel prote...
Daha fazla

Yorum yapın

Yorumların yayınlanabilmesi için onaylanması gerektiğini lütfen unutmayın