Sağlıklı Bir Beslenme Programı Nasıl Olmalıdır?

Sağlıklı Bir Beslenme Programı Nasıl Olmalıdır?

Sağlıklı Beslenme Programı

  • Herkes yaz gelirken fit bir vücudun hayalini kurmaktadır.
  • Sürekli kilo alıp vermek, yeni diyet programlarına başlayıp devamını getirememek, uygun beslenme programını bulamama diyet motivasyonunu düşürmektedir ve bireysel olarak kişiyi başarısız hissettirmektedir.
  • İdeal bir vücut için gerekli olan yeterli ve dengeli bir diyettir.
  • Sıkı bir diyet listesi yerine kişiye özel planlanan beslenme programları ise bu noktada önem kazanmaktadır.
  • Yeterli ve dengeli bir diyet programı uygulayabilmeniz için gerekenleri sizler için sıraladık.

diyet

Gıdalar iyi çiğnenmelidir:

  • Beyne tokluk sinyalinin ulaşması için 15-20 dakika kadar süre geçmesi gerekmektedir.
  • Öğünde yer alan gıdaları uzun uzun ve yavaş çiğnemek besin alımını azaltırken beyne tokluk sinyali göndermeye devam etmektedir.
  • Böylece ‘doyma’ hissi oluşana kadar fazladan besin alımı engellenmektedir.

Düzenli olarak su içilmelidir

  • Her gün en az 2 litre su tüketilmelidir.
  • Gün içerisinde düzenli olarak tüketilen su metabolizmayı hızlandırmakta, karaciğer ve böbreklere zararlı maddelerin atımı için yardımcı olmakta, sindirimi desteklemektedir.
  • Su tüketimi bir anda değil uyanılan andan uyuyana kadar yavaş yavaş olmalıdır.
  • Böylece suyun emilimi ve hücrelere geçisi için zaman kazandırılmaktadır.
  • Su tüketimi yeteri kadar olmazsa gün içinde açlık hissi olarak algılanmakta ve atıştırma ihtiyacı ortaya çıkmaktadır

Sebze tüketimine ağırlık verilmelidir

  • Kahvaltıdan itibaren öğünlere çiğ ve taze sebze eklenmelidir.
  • Çiğ ve taze sebze tüketimi mide hacmini düşük kalorili besinlerle doldururken sindirim sistemine destek olmaktadır.
  • Sindirim problemi yaşanmadığında günlük besin alım dengesi korunmaktadır.
  • Sebze vücutta daha uzun sürede sindirildiğinden kurubaklagil veya tahılla desteklenen sebze daha uzun süre tokluk sağlamaktadır.

Porsiyon kontrolü yapılmalıdır

  • Kişiye özgü olan porsiyon beslenme programlarında mutlaka kontrol edilmelidir.
  • Beslenme programlarında sıklıkla yapılan hatalardan biri porsiyonu tutturamamaktır.
  • Özellikle son kilolarını vermek isteyen bireylerin daha fazla dikkat etmesi, neyi ne kadar yediğini öğrenmesi gerekmektedir.
  • Örneğin, 4 yemek kaşığı sebze dendiğinde yemek kaşığının ne kadar olması gerektiği bilgisi fazla kalori alımını engeller.

Ne kadar karbonhidrat tüketildiğine dikkat edilmelidir

  • Gün içinde sürekli oluşan açlık ve atıştırma hissinin temelinde yeterli karbonhidrat tüketmemek yatmaktadır.
  • Kan şekerini hızlı yükseltmeyen sağlıklı karbonhidratlar ( kurubaklagiller, tahıllar, sebzeler ve meyveler) kan şekerini dengede tutarak tatlı isteğini azaltmaktadır.
  • İşlenmiş şekerler, basit karbonhidrat ve paketli ürünler sürekli daha fazla tatlı yemeye yönlendirmektedir.
  • Ölçülü ve kontrollü tatlı ürünleri tüketmek aşırı kalori alımını azaltmaktadır.
  • Şerbetli tatlıla yerine az şekerli tatlılar tercih edilmelidir.

Yediklerinizi çeşitlendirin

  • Tabakların renkli olmasına özen gösterilmelidir.
  • Çeşitli sebze ve meyveler sık sık tüketilmeli, tek tip besin alımı önlenmelidir.
  • Besinler sadece enerji vermezler aynı zamanda antioksidan özellik göstermekte, vitamin ve mineraller içermektedirler.
  • Vücudun gerek duyduğu tüm besin ögelerinin eksiksiz alınması için her besin grubu çeşitlendirilerek tüketilmelidir.

Beslenme programında yağ olmalıdır 

  • Hızlı kilo vermek adına beslenme programlarından yağ çıkarılması oldukça yanlış bir bilgidir.
  • Yağsız diyetler hormon dengesini bozmakta ve pek çok sağlık problemine yol açmaktadır.
  • Günlük alınması gereken yağ miktarı sağlıklı yağ kaynaklarından temin edilmelidir.
  • Zeytinyağı, avokado, kuru yemişler, hindistan cevizi yağı sağlıklı yağlardır.
  • Sağlıklı yağlar, yağ metabolizmasında yer almakta ve kilo kaybını desteklemektedirler.

Uygun pişirme yöntemleri kullanılmalıdır

  • Besinler için uygun pişirme yöntemlerini kullanmak kilo kaybı ve korunması için çok önemlidir.
  • Fırın yöntemini kullanmak, buharda pişirmek, ızgara yapmak, yağsız tava kullanmak kızartma ile alınan zararlı yağdan ve gereksiz kalori alımından korumaktadır.

Yeterli ve dengeli beslenilmelidir

  • Kişisel ihtiyaçlar belirlenmeli ve ona göre bir yol haritası çizilmelidir.
  • Kişinin ihtiyacına göre öğün sayısı belirlenmeli, su tüketimi düzenlenmeli ve besin içerikleri planlanmalıdır.
  • İdeal vücut ağırlığına ulaşmak ve onu korumak için gerekli olan sağlıklı bir beslenme programıdır.
  • Sürekli değişen diyet programlarını takip etmek ve motivasyon sağlayamayacak kadar düşük kalorili besinleri tercih etmek hedefe ulaşmayı geciktirmektedir.

Daha fazla yemek tariflerimiz için buraya tıklayınız

Google Play ücretsiz indir : Form Assist

App Store ücretsiz indir : Form Assist

Uzm. Dyt. Meltem Pınar Yıldırım

Form Assist Diyetisyeni