Kanser Oluşumu Artıran Besinler ve Öneriler Nelerdir?

Kanser Oluşumu Artıran Besinler ve Öneriler Nelerdir?

Kanser Oluşumu Artıran Besinler:

  • Kanser, beslenme ile riski azaltılabilen hastalıklardan biridir.
  • Kanser riskini artıran besinlerin günlük beslenmeden mümkünse tamamen çıkarılması
  • Sağlığı koruyan ve kanserli hücrelerle savaşan besinlerin ise mutlaka günlük beslenmeye eklenmesi gerekmektedir.
  • Yağlı ve yaşlı hayvan etleri
  • Tuzlanmış/salamura edilmiş besinler
  • Tütsülenmiş besinler
  • Doğrudan ateşte pişirilmiş etler
  • Sucuk, sosis, salam gibi nitrat nitrat eklenmiş işlenmiş etler
  • Sebze ve meyvelerden yetersiz beslenme
  • Hayvan yağları
  • Yağda kızartılmış besinler

diyet

Kanser oluşumunu azaltan besinler:

  • Kuru baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye, barbunya, bezelye, soya fasulyesi
  • Meyve grubu: Portakal, greyfurt, limon, kuşburnu, böğürtlen, kızılcık, elma, armut, ayva,erik, kiraz, vişne, çilek, kavun, karpuz, üzüm, incir, nar, dut, muz, hurma
  • Kuruyemişler: Leblebi, kestane, badem, fındık, fıstık, ceviz
  • Tahıl grubu: Tam buğday ekmeği, kepekli ekmek, çavdar ekmeği, yulaf ekmeği, bulgur
  • Hayvansal ürünler: Yumurta, yağsız veya az yağlı süt, yoğurt, peynir, çökelek, yoğurt ve kefir

Kanserden korunmak için beslenme önerileri:

  • İdeal vücut ağırlığı korunmalıdır.
  • Günlük yağ alımı kişisel ihtiyacı aşmamalıdır.
  • Kırmızı et tüketimi sınırlandırılmalıdır. Yerine beyaz et tüketimi artırılabilir.
  • Günde 400-800 gram arası sebze ve meyve tüketilmelidir.
  • Kurubaklagiller beslenme düzenine eklenmelidir.
  • Basit şeker kaynakları beslenmeden çıkartılmalı sağlıklı karbonhidrat kaynakları tercih edilmelidir.
  • Alkol, sigara ve sentetik gıda katkı maddeleri içeren besinleri çıkarmak
  • Kömür ızgarası, tütsülenmiş besinler ve işlenmiş etlerden uzak durulmalıdır.
  • Besinler uygun koşullarda depolanmalı, küf ve mantar oluşan besinlere dikkat edilmelidir.
  • Kimyasal kalıntılara dikkat edilmeli, besinler uygun yöntemlerle iyi yıkanmalıdır.

Daha fazla yemek tariflerimiz için buraya tıklayınız

Google Play ücretsiz indir : Form Assist

App Store ücretsiz indir : Form Assist

Uzm. Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM

Form Assist Diyetisyeni