Beslenme ·Tem 21, 2020

Kanser Oluşumu Artıran Besinler ve Öneriler Nelerdir?

by Form Assist

Kanser Oluşumu Artıran Besinler

Kanser, beslenme ile riski azaltılabilen hastalıklardan biridir.
Kanser riskini artıran besinlerin günlük beslenmeden mümkünse tamamen çıkarılması
Sağlığı koruyan ve kanserli hücrelerle savaşan besinlerin ise mutlaka günlük beslenmeye eklenmesi gerekmektedir.
Yağlı ve yaşlı hayvan etleri
Tuzlanmış/salamura edilmiş besinler
Tütsülenmiş besinler
Doğrudan ateşte pişirilmiş etler
Sucuk, sosis, salam gibi nitrat nitrat eklenmiş işlenmiş etler
Sebze ve meyvelerden yetersiz beslenme
Hayvan yağları
Yağda kızartılmış besinler

Kuru baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye, barbunya, bezelye, soya fasulyesi
Meyve grubu: Portakal, greyfurt, limon, kuşburnu, böğürtlen, kızılcık, elma, armut, ayva,erik, kiraz, vişne, çilek, kavun, karpuz, üzüm, incir, nar, dut, muz, hurma
Kuruyemişler: Leblebi, kestane, badem, fındık, fıstık, ceviz
Tahıl grubu: Tam buğday ekmeği, kepekli ekmek, çavdar ekmeği, yulaf ekmeği, bulgur
Hayvansal ürünler: Yumurta, yağsız veya az yağlı süt, yoğurt, peynir, çökelek, yoğurt ve kefir

İdeal vücut ağırlığı korunmalıdır.
Günlük yağ alımı kişisel ihtiyacı aşmamalıdır.
Kırmızı et tüketimi sınırlandırılmalıdır. Yerine beyaz et tüketimi artırılabilir.
Günde 400-800 gram arası sebze ve meyve tüketilmelidir.
Kurubaklagiller beslenme düzenine eklenmelidir.
Basit şeker kaynakları beslenmeden çıkartılmalı sağlıklı karbonhidrat kaynakları tercih edilmelidir.
Alkol, sigara ve sentetik gıda katkı maddeleri içeren besinleri çıkarmak
Kömür ızgarası, tütsülenmiş besinler ve işlenmiş etlerden uzak durulmalıdır.
Besinler uygun koşullarda depolanmalı, küf ve mantar oluşan besinlere dikkat edilmelidir.
Kimyasal kalıntılara dikkat edilmeli, besinler uygun yöntemlerle iyi yıkanmalıdır.

Daha fazla yemek tariflerimiz için buraya tıklayınız

Google Play ücretsiz indir : Form Assist

App Store ücretsiz indir : Form Assist

Uzm. Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM

Form Assist Diyetisyeni