Hindistan Cevizi Yağı Nedir, Nasıl Kullanılır?

Hindistan Cevizi Yağı

  • Hindistan cevizi yağı çiğ ve olgun Hindistan cevizi meyvesinin beyaz bölümünün kurutulması ve soğuk sıkım yöntemiyle sıkılmasıyla elde edilen yenilebilir aynı zamanda cilde sürülebilir bir yağdır.
  • MCT adı verilen orta zincirli yağ asitlerinden oluşur ve bu yağlar laurik, kaprilik ve kaprik yağ asitleridir.
  • Özellikle laurik asit anne sütünde bulunan bir yağ asididir ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi, hastalıklar ve virüslere karşı mücadele etmesi ile bilinir.
  • Bu yağların sindirimi diğer yağlara göre daha kolaydır ve karaciğerde işlenerek depolanmak yerine enerji verirler.
  • Eğer kalp ve damar sağlığı riski bulunmuyorsa ve aşırı tüketilmiyorsa Hindistan cevizi yağının bir sakıncası yoktur.

Hindistan Cevizi Yağının Faydaları Nelerdir?

  • Hindistan cevizi yağının yemeklerde kullanmaya ve yağ yakmaya, saç ve cilt bakımına kadar birçok faydası vardır.
  • Aşağıda hangi alanlarda nasıl faydaları olduğunu bulabilirsiniz;
  • Kilo vermeye yardımcıdır
  • Hindistan cevizi yağı karaciğerde işlenir ve hızlı bir şekilde enerjiye dönüşür.
  • Yani diğer yağlar gibi depolanmak yerine enerji verirler ve yağlanmayı azaltırlar.
  • Beraberinde ise MCT yağ oldukları için diğer yağlara göre daha hızlı emilir ve yakılan kalori miktarını artırabilirler.
  • Yeterli ölçülerde kullanıldıkları taktirde metabolizmayı hızlandırırlar
  • Bağışıklığı güçlendirir: Yukarıda da bahsedildiği gibi Laurik asit anne sütünde bulunan ve bağışıklığı güçlendiren önemli bir yağ asididir.
  • Hindistan cevizi yağının ise %40’ ı laurik asitten oluşur.
  • Araştırmalarla Hindistan cevizi yağının uçuk, grip, virüs ve zararlı bakterilerle savaşmaya yardımcı olduğu desteklenir.
  • Sindirime yardımcı olur: Daha hızlı sindirildiği için hazımsızlık yapmaz ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olur.
  • Reflüye iyi gelir ve atakları yatıştırır. Bağırsaktaki zararlı bakterileri engellediği için bağırsak hareketlerini düzenler ve bağırsak hastalıkları olan ülser, huzursuz bağırsak ve chron’un etkisini azaltır.
  • Kemik sağlığını korur: Hindistan cevizi yağındaki antioksidan maddeler kemik hücrelerine zarar veren bileşikleri nötr hale getirir ve kemik sağlığını korur.
  • Saç, cilt ve dudak bakımında kullanılır: Cildi korur ve sıkılaştırır.
  • Cilt yağını dengeler ve akne oluşumunu önler.
  • Yara iyileşmesini desteklediği için yeni oluşan sivilce lekelerinin üzerine sürülebilir. Dudaklarda çatlamayı önler.
  • Saçlarda protein kaybını önler zarar görmüş saçları onarır.

Form Assist Android Uygulamasını İndir

Form Assist iPhone Uygulamasını İndir

Yemeklerde Hindistan Cevizi Yağı Kullanımı

  • Hindistan cevizi yağı yemeklik yağların ürettiği zararlı toksinleri içermez ve yüksek sıcaklıklara dayanır.
  • Yemekleri pişirme yağı olarak kullanılabilir.
  • Ketojenik diyete uymak için kullanılabilir.
  • Ekmeğe sürülebilir, yağda yumurta yapılabilir ve mısır patlatılabilir.
  • Kek, kurabiye ve poğaça yapımında kullanılan diğer bitkisel yağlar yerine kullanılabilir.
  • Her sabah 1 kaşık aç karnına yenmesi yağ yakımını destekler.
  • Salatalarda sos olarak zeytinyağı ve ayçiçek yağı yerine kullanılabilir

    Form Assist 

    En Çok Okunanlar

    Vejetaryenler İçin Bitkisel Protein Kaynakları Nelerdir?
    Vejetaryenler İçin Bitkisel Protein Kaynakları Nelerdir?
    Vejetaryenler İçin Bitkisel Protein Kaynakları Son zamanlarda Dünya genelinde artan protein tüketimi dünyamızı da teh...
    Daha fazla
    Korona Virüsüne Karşı Bağışıklığımızı Destekleyen Besinler
    Korona Virüsüne Karşı Bağışıklığımızı Destekleyen Besinler
    Bağışıklık sistemi, virüslere karşı vücudumuzun savunma mekanizmasıdır. Bağışıklık sistemi doğal ve kazanılmış olarak...
    Daha fazla
    3-6 Yaş Arası Çocukların Günlük Alması Gereken Besin Miktarı
    3-6 Yaş Arası Çocukların Günlük Alması Gereken Besin Miktarı
    Çocuklarımızın en güzel şekilde beslenmeleri için çok fazla çaba sarf ediyoruz. Bazen onlara kıyamıyor abur cubur tük...
    Daha fazla

    Yorum yapın

    Yorumların yayınlanabilmesi için onaylanması gerektiğini lütfen unutmayın