Beslenme ·
Bağırsak Mikrobiyotasının Kanser İle İlişkisi Nedir?
Mikrobiyota Nedir?
- Mikrobiyota, vücudumuzda yaşayan tüm mikroorganizmaları tanımlamakta kullanılan bir terimdir ve burada vücut için yararlı, zararlı ve hiçbir etkisi bulunmayan mikroorganizmalar bulunur.
- İnsan vücudunda toplamda insan hücresinin yaklaşık on katı kadar mikroorganizma vardır.
- Yani vücudun 200 gramı başka canlılardan gelmektedir.
- Mikrobiyota insan sağlığında oldukça etkilidir ve birçok kronik hastalık ile ilişkili olduğunu gösteren çalışmalar mevcuttur ve mikrobiyotanın yeni bir organ olarak kabul edilmesi gerektiğini söylemektedir.
- Mikrobiyota doğum sırasında oluşmaya başlar ve zamanlar çeşitlenir, artış gösterir, tamamen kişiye özeldir.
- Bağırsaklarda yaşayan mikroorganizmaların çeşidindeki farklılık bağırsak yoğunluğu, pH, besin ögeleri, vücut salgıları, antibiyotik kullanımı, yaş, beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzı ile ilişkilidir.
Mikrobiyotanın Görevleri Nelerdir?
- Mikrobiyota ile insan ortak çıkarlar içeren bir yaşam sürmektedirler.
- İnsanlar mikrobiyotadan faydalanırken, mikrobiyota insalardan besin ve yaşayacak bir ortam sağlarlar.
- Bağırsak mikrobiyotası temel besin ögelerinin emiliminde, K vitaminin üretilmesinde, bitkilerden alınan selülozun sindirilmesinde rol oynamaktadır.
- İnsan vücudu K vitamini üretecek bir sisteme sahip olmadığından ve sindirim sistemi selülozu sindirecek şekilde gelişmediğinden mikrobiyota bunları insanlar yerine yapmaktadır.
- Mikrobiyotanın bir diğer özelliği mukoza salgısını artırarak hücreleri zararlı mikroorganizmalara karşı korumaktır.
- Bu nedenle bağışıklık sisteminin en önemli parçalarından biridir.
- Burada yaşayan yararlı bakteriler olan (mikroorganizmalar) probiyotikler güçlü bir bağışıklık için büyük önem taşımaktadır.
- Zararlı bakterilerin yararlı bakterilerden daha fazla çoğalması durumunda bağırsakta dengesizlik meydana gelmekte ve alerji, obezite, diyabet, kanser gibi bir çok hastalık gelişmeye başlamaktadır.
- Cildimizde bile mikroorganizmalar olmasına rağmen en çok sindirim sistemi mikrobiyotası önemlidir. Bu nedenledir ki bağırsaklar ikinci beyin olarak adlandırılmaktadır.
Mikrobiyota ve Hastalıklar
- Hastalıkların gelişimi etkileyen faktörlerden birinin bağırsak mikrobiyotası olduğu bilinmektedir.
- Özellikle gelişmiş ülkelerde inflamatuar bağırsak hastalıkları mikrobiyotadaki yararlı ve zararlı bakterilerin dengesizliğinden meydana gelmektedir.
- Mikrobiyotanın bazı hastalıklar üzerindeki etkisi şu şekildedir;
- Antibiyotik kullanan bireylerde bağırsaklarda yararlı bakteriler öldüğünden insülin direnci ve diyabet görülmektedir.
- Bunun sonucunda da değişen bakteri çeşidi ve sayısı ile ilişkili olarak diyabet görülme riski artmaktadır.
- Karaciğer ile bağırsak mikrobiyotası yakın ilişki içindedir.
- Karaciğer vücudu temizleyen ve ilaçları tolere eden organdır.
- Zararlı maddelerin birikimini önleyerek mikrobiyotanın gelişimine ve üretimine katkıda bulunur.
- Bakteriler zararlı maddelerin damarlara geçişinden sorumludur ve zararlı maddelerin birikmesi ile bakteri çeşitliliği arasında negatif bir ilişki görülmektedir.
- Damarlarda bu zararlı maddelerden dolayı hasar meydana gelmekte ve damar hastalıkları gelişmektedir.
- Bağırsaklar aynı zamanda kolesterol hastalığından da sorumludur.
- Kolesterolün taşınması ve emiliminde yararlı bakteriler görev almaktadır.
- Bağırsaktan beyine geçen maddeler otizme de neden olmaktadır.
- Merkezi sinir sistemini etkileyen mikrobiyota beyin fonksiyonlarını da etkilemektedir.
Mikrobiyota ve Kanser
- Vücutta tümör gelişimi inflamasyona ve bağışıklık sisteminin tümör önleyici mekanizmalarına bağlıdır.
- Kanser vakalarının %15’inde enfeksiyon ilişkisi vardır.
- Mikrobitoyanın bozulması ile birlikte kan hücrelerine direkt olarak zararlı maddelerin geçmesi ile birlikte kanser gelişimi başlamaktadır.
- Bütirat, kısa zincirli bir yağ asididir ve sindirim sisteminde diyetten gelen posadan bakteriler tarafından üretilir.
- Bütirat, inflamasyonu önleyecek mekanizmaları aktif eder ve kanser gelişimini baskılar.
- Mikrobiyotada bulunan bazı bakteriler bazı kanser türlerini tetiklerler.
- Farelerle yapılan bir çalışma değişen mikrobiyota ile çevresel faktörlerin bir araya gelmesi ile lenfoma geliştiğini göstermektedir.
- Kanserin vücutta mikrobiyotadan çok uzakta gelişebildiği de bilinmektedir. Mikrobiyota, sinir sistemi aracılığı ile vücudun her yerine tümör gelişimi ve baskılanması için mesaj gönderebilmektedir.
- Antibiyotik kullanımı sonucunda değişen mikrobiyota dengesi östrojen metabolizmasını değiştirerek meme kanserine neden olmaktadır.
- Antibiyotiğe bağlı olarak gelişen c. albicans bakterileri de mikrobiyotayı bozmakta ve akciğerde alerjik etki göstermektedir.
- Kanser tedavisinde kullanılan kemoterapi ilacı sağlıklı bir mikrobiyota ile en yüksek seviyede kişiye yarar sağlamaktadır.
- Bilinçsiz ilaç kullanımı birçok açıdan zararlıdır ancak mikrobiyotayı hasara uğrattığından çok fazla sağlık problemi yaratmaktadır.
- Sağlıklı bir mikrobiyota inflamosyonu önlediğinden, tümör baskılayan mekanizmalara destek olduğundan kanser tedavisinde çok önemlidir.
Daha fazla yemek tariflerimiz için buraya tıklayınız
Google Play ücretsiz indir : Form Assist
App Store ücretsiz indir : Form Assist
Uzm. Dyt. Meltem Pınar Yıldırım
Form Assist Diyetisyeni
Kaynaklar:
1."The NIH Human Microbiome Project". Genome Res 19 (12): 2317–2323. 2009.
- Coyle, MD, Walter J. "The Human Microbiome: The Undiscovered Country". p. 16. Retrieved 2 March 2012.
- Clarke G, Stilling RM, Kennedy PJ, Stanton C, Cryan JF, Dinan TG Minireview: Gut microbiota: the neglected endocrine organ . Mol Endocrinol. 2014 Aug;28(8):1221-38. doi: 10.1210/me.2014- 1108. 4. Clark, J.A.; Coopersmith, C.M. Intestinal crosstalk: A new paradigm for understanding the gut as the “motor” of critical illness. Shock 2007, 28, 384–393. 5. Gerritsen, J.; Smidt, H.; Rijkers, G.T.; de Vos, W.M. Intestinal microbiota in human health and disease: The impact of probiotics. Genes Nutr. 2011, 6, 209– 240.
- Ulluwishewa, D.; Anderson, R.C.; McNabb, W.C.; Moughan, P.J.; Wells, J.M.; Roy, N.C. Regulation of tight junction permeability by intestinal bacteria and dietary components. J. Nutr.2011, 141, 769–776
- Belkaid, Y. and Hand, T. W., Role of the microbiota in immunity and inflammation. Cell 2014. 157: 121– 141.
- Smith, P. M., Howitt, M. R., Panikov, N., Michaud, M., Gallini, C. A., Bohlooly, Y. M., Glickman, J. N. et al., The microbial metabolites, shortchain fatty acids, regulate colonic Treg cell homeostasis. Science 2013.341: 569–573.
- Naik, S., Bouladoux, N., Wilhelm, C., Molloy, M. J., Salcedo, R., Kastenmuller, W., Deming, C. et al., Compartmentalized control of skin immunity by resident commensals. Science 2012. 337: 1115–1119.
- Venkatesh, M., Mukherjee, S., Wang, H., Li, H., Sun, K., Benechet, A. P.,Qiu, Z. et al., Symbiotic bacterial metabolites regulate gastrointestinal barrier function via the xenobiotic sensor PXR and Toll-like receptor 4. Immunity 2014. 41: 296–310. 11. Bosch, M.; Fuentes, M.C.; Audivert, S.; Bonachera, M.A.; Peiro, S. Cune,J.Lactobacillus plantarum CECT 7527, 7528 and 7529: Probiotic candidates to reduce cholesterol levels. J. Sci. Food Agric.2014, 94, 803–809
- Nara, N.; Alkanani, A.K.; Ir, D.; Robertson, C.E.; Wagner, B.D.; Frank, D.N.; Zipris, D. The role of the intestinal microbiota in type 1 diabetes. Clin. Immunol. 2013, 146, 112–119.
- Amar, J.; Chabo, C.; Waget, A.; Klopp, P.; Vachoux, C.; Bermudez-Humaran, L.G.; Smirnova, N.;Berge, M.; Sulpice, T.; Lahtinen, S.; et al. Intestinal mucosal adherence and translocation of commensal bacteria at the early onset of type 2 diabetes: Molecular mechanisms and probiotic treatment. EMBO Mol. Med. 2011, 3, 559–572.