Astım ve Beslenme Nedir? ve Astım ve Beslenme Tavsiyeleri

Astım ve Beslenme

• Astım, bronşlardaki hareketlenme, mukus üretiminde artış, iltihaplanma ile akciğerlerde görülen ve ömür boyu süren bir hastalıktır.
• Astım ve beslenme birbirleri ile çoğunlukla eşleştirilmese de, birbirlerini direkt olarak etkilemektedirler.
• En çok çocuklarda görülsede gün geçtikçe çocuk ve yetişkinlerde belirgin bir artış olmaktadır.
• Astıma neden olan faktörler; genetik, obez olup olmama durumu, cinsiyet, allerjik olmak, enfeksiyonlar, sigara kullanmak, mesleki nedenler, hava kirliliği ve beslenme olarak görülmektedir.
• Bu yazıda astım ve beslenme kısmını inceleyeceğiz.
• Ne yediğimiz gün geçtikçe önem kazanmaktadır.
• Sıklıkla tercih edilen fast- foodlar, şekerlemeler, trans yağ içeriği ile dikkat çeken cipsler, gazlı içecekler astım ile ilişkili bulunmaktadır.
• Astım gelişimini engellemek veya hastalığı semptomları şiddetlendirmeden beslenme ile nasıl kontrol altında tutabiliriz.

Astım ve Beslenme Tavsiyeleri

• Antioksidanlar, hücrelerde meydana gelen oksidatif hasarı önlemektedir.
• Aynı şekilde astımın oluşmasına neden olan oksidatif stresi önlemede de etkili olduğu araştırmalarda gösterilmiştir.
• Sebze ve meyveler gün içinde renkleri fakrlı olacak şekilde tüketilmelidir.
• A vitamini sanıldığı gibi sadece gözler için etkili bir vitamin değildir.
• Aynı zamanda hücrelerin bütünlüğünün korunmasında ve onarılmasında çok önemli bir roldedir.
• Astım, akciğer hücrelerindeki mukuslanma ile ilişkilidir.
• A vitamini mukus salgısını artıran hücreleri azaltmaktadır.
• Sakatatlar, sağlıklı yağlar, yumurta, balık, süt, havuç, cennet hurması, biber tüketilebilir.
• C vitamini oksidatif hasarı önleyen çok önemli bir antioksidan olduğundan akciğer sağlığı için çok önemlidir.
• Turunçgiller, yeşil yapraklı sebzeler, biber, çilek, kivi.
• E vitamini, serbest radikal hasara ve dolayısıyla oksidatif strese karşı vücudu koruyan önemli bir mikrobesindir.
• İmmün yanıtı, solunum yolu enfeksiyonunu azaltarak astımı önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olmaktadır.
• Yapılan bir araştırma E vitamini takviyesi almanın astımı azaltmadığını besinlerle alımının etkili olduğunu göstermiştir.
• Badem, fındık, ceviz vb. kuruyemişler, zenginleştirilmiş bitkisel yağlar, hayvan etleri, yumurta vb.
• Selenyum, astımı meydana getiren olayları önleyen enzimin yapısına katıldığı için çok önemli bir mineraldir.
• Hayvansal etler, deniz ürünleri, sakatatlar, sarımsak, sert kabuklu kuruyemişler vb.
• D vitamini, astıma neden olan hücreleri etkileyerek kilit bir rol oynamaktadır.  D vitamini dışardan alınamaz ve vücutta gerekli şartlar sağlandığında salgılanmaktadır.
• Bu yüzden beslenmemizde bazı besinlere yer vermemiz gerekmektedir. Yağlı balıklar, yumurta, süt ve ürünleri vb.
• Diyetin Yağ İçeriği: Astım, vücutta inflamatuar bir süreç olduğundan omega-3 tüketimi ve çoklu doymamış yağlar bu sürecin gelişimi üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
• Burada dikkat edilmesi gereken yağ dengesini iyi kurmak olmalıdır.
• Sıfır yağlı diyetler yerine doğru yağlar çok önemlidir.
• Nedeni ise eğer omega-3 ve omega-6 dengesi kurulmazsa vücutta inflamatuar yanıt başlamaktadır.

Astım ve Beslenme de bunlara dikkat edin

• Mısırözü yağı, aspir yağı, fındık yağı, ayçiçek yağı, pamuk yağı, kanola yağı omega-6 içerir.
• İstenilen omega-3 yağlarının daha fazla olmasıdır.
• Derin su balıkları, hamsi, sardalya, uskumru, chia tohumu, keten tohumu, ceviz, semizotu, avokado.
• Anne sütünün astım ve allerjiye karşı koruyucu olduğu araştırmalarca kanıtlanalı çok olmaktadır.
• Yapılan araştırma da anne sütünü az alan ve aşırı kiloya sahip insanların daha fazla astım hastası olduklarını söylemektedir.
• Obezite ile astım ise yakın bir ilişki içindedir.
• Obezite bir çok yönden astıma neden olmaktadır.
• Ortak mekanizmaları düşünüldüğünde beden ağırlığı yönetimi daha fazla önem kazanmaktadır.
• Yeterli ve dengeli beslenme ile bireysel ihtiyaçlar astım içinde göz önünde bulundurulmalıdır.

Daha fazla yemek tariflerimiz için buraya tıklayınız

Google Play ücretsiz indir : Form Assist

App Store ücretsiz indir : Form Assist

Uzm Dyt. Meltem Pınar Yıldırım 

Form Assist Diyetisyeni