Tavuklu Köz Patlıcan Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası
- Yaz geldi, sıcaklar bastırdı.
- Artık akşamları veya gün içinde ağır yemek yemek istemiyor, daha soğuk ve pratik öğünler yapmak istiyoruz.
- Öyleyse basit mezeler bizim kurtarımız olsun :)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası Tarifi ve Malzemeleri:
- 200 gram tavuk göğsü
- 2 orta boy patlıcan
- 2 tane orta boy kapya biber
- 1-2 diş sarımsak
- 200 ml (1 su bardağı) yoğurt
- Tuz
- Baharat (zevkinize göre pul biber, karabiber, paprika…)
- 1/2 demet dereotu
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası Hazırlanışı ve Yapılışı:
- Tavuk göğsünü kısık ateşte iyice haşlayın.
- Bu arada patlıcan ve biberlerinizi közleyin.
- ( Konserve közlenmiş veya daha önceden dondurucuya konmuş olanları da tercih edebilirsiniz.)
- Bir kasede tuz, yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
- Soğumuş olan haşlanmış tavuğu iyice ufak parçalara ayırın ve közlenmiş patlıcan ile biberide küçük küçük doğrayın.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
- Baharatları ekleyin.
- 2 kişi rahatça tüketebilir ve bu hafif öğünün tadını sevdiklerinizle çıkarabilirsiniz.
- Afiyet olsun
Daha fazla yemek tariflerimiz için buraya tıklayınız
Google Play ücretsiz indir : Form Assist
App Store ücretsiz indir : Form Assist
Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM
Form Assist Diyetisyeni