Tavuk Suyuna Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır?
Tavuk Suyuna Çorba Nedir?
- Tavuk Suyuna Çorba tarifi vereceğimiz bu yazımızda, öncelikle çorba içmenin ve çorbanın faydalarından bahsedelim.
- Birisi hastalandığı zaman ilk yardım niteliğinde tedavi amaçlı hazırlanan tavuk suyu çorbası faydaları ile şaşırtmaya devam ediyor.
- Sihirli iksir olarak anılan ve tarihi mısır antik medeniyetine kadar uzanan tavuk suyu çorbasının faydalarına bakacak olursak.
- İnsan vücudundaki hücrelerde büyüme sağladığı gibi kısa sürede onarılması için ihtiyaç duyulan aminoasitleri barındırması sebebiyle hızlı bir iyileşme süreci ortaya koymaktadır.
- Tavuk suyunda antiseptik özellik vardır. Bunun açıklaması ise boğazda, ağızda ve bademciklerde kişiyi rahatsız eden zararlı faktörleri etkisiz hale getirmektedir.
- Tavuk suyu çorbası içerisinde kemik iriği bulundurur.
- Bu kemik ilikleri vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum, fosfor, sülfür, magnezyum ve silisyum gibi yararlı vitaminler tarafından tam bir depo görevi görür.
- Yoğunluğu sayesinde hastalıklarla hızla mücadele ederek kişinin aynı zamanda hızla iyileşmesi için etkili bir yönü bulunmaktadır.
- Aşağıdaki tarifle sizde kırgınlık, hastalık gibi durumlarda hazırlayıp içebilirsiniz.
Tavuk Suyuna Çorba:
- Özellikle mevsim geçişlerinde hastalıklara yakalanmamak için ideal çözüm; içimizi ısıtacak leziz çorbalar.
- Haydi siz de bu şifa kaynağı enfes çorbayı deneyin!
Tavuk Suyuna Çorba Malzemeleri:
- 200 gr. haşlanmış tavuk göğsü
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı su
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 havuç rendesi
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı şehriye
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- 1 limon suyu
Tavuk Suyuna Çorba Hazırlanışı:
- Bir tencerede tereyağı ve unu kısık ateşte az kavurun. Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu ekleyin.
- Tavuk suyu, süt, havuç rendesini ve şehriyeleri de tencereye ilave ederek 10 dakika kaynatın.
- İnce ince doğradığınız haşlanmış tavuk göğsünü tencereye ilave edin.
- Bir kapta yumurta sarısını ve limon suyunu çatalla iyice çırpın.
- Hazırlamış olduğunuz terbiyeyi azar azar ve tencereyi sürekli karıştırarak ekleyin. (Terbiyeye biraz çorbadan ekleyin ki kesilme olmasın)
- En son tuz, karabiberini ekleyin ve 5 dk. kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
- Şifa kaynağı çorbamız hazır :)
- Afiyet olsun...
Daha fazla yemek tariflerimiz için buraya tıklayınız
Google Play ücretsiz indir : Form Assist
App Store ücretsiz indir : Form Assist
Dyt. Berrin Kolsuzoğlu
Form Assist Diyetisyeni