Tabbule Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Arap salatası adıyla da bilinen Tabbule salatası, ününü her geçen gün arttırıyor. İçerisinde bir sürü sebze ve bitki bulunduran bu salata sağlıklı ve fit görünmek isteyen herkesin damak tadına hitap edecek türden bir salata olarak bilinmektedir.

Diyet yapanlar arasında detoks salatası olarak bilinen ve sağladığı tokluk hissi ile diyet yapanlara diyet sürecini kolaylaştıran bu salata hem damak tadına hem de diyetinize hitap etmesi ile öğünlerinizin bir numarası olacağından hiç şüpheniz olmasın.

Lübnan mutfağından tüm dünyaya yayılan bu salatayı biz de deneyelim dedik ve evde de harika sonuçlar aldık :) Neredeyse bağımlısı olduk diyebileceğimiz bu salata, genel olarak bilindik malzemeler içerse de tadı da besleyiciliği de yüksek bir salata. Öğünlerinizde farklılıklar aradığınızda denemenizi tavsiye ederim.

Salatayı hazırlarken dikkat etmeniz gereken ince ayrıntıları tarife geçmeden önce anlatmamız gerekirse kesimini yaptığınız tüm malzemeleri en ufak parçalarına ayırabilecek şekilde kesmeniz hem hazmı kolaylaştıracak hem de gerçek tabbule salatası tadına varabileceksiniz.

Bilirsiniz bir ülkenin yemeğini yaparken dikkat edilmeyen bu küçük ayrıntılar istenilen tadı sağlamayabilir. Tabbule salatasının ince ayrıntısı ise malzemelerin en ufak parçalar halinde kesilmesidir. Diyet yapanların ve diyet sofralarında kullanmak isteyenlerin dikkatine duyurulur.

Tabbule Salatası Tarifi ve Malzemeleri

  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 10 dal yeşil soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet taze nane
  • 2 orta boy domates
  • 1,5 çay bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı gerçek nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 adet limon suyu
  • Tuz, sumak, yenibahar
  • Zahter (opsiyonel)

Tabbule Salatası Hazırlanışı ve Yapılışı

  • İnce bulguru kapağı olan bir kaba alın.
  • Sıcak su ile ıslattıktan sonra ağzını kapattığınız kapta, şişmesi için 15 dakika kadar bekletin.
  • Tüm yeşillikleri ince ince kıyın.
  • Domatesleri minik küpler halinde doğrayın ve bulgura ekleyin.
  • Başka bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve tüm baharatları karıştırın ve salataya ekleyin.
  • Servis ederken yarım ceviz ile süsleyin.

Dyt. Berrin Kolsuzoğlu

Form Assist Diyetisyeni

En Çok Okunanlar

Karnabahar Hamburger Tarifi, Nasıl Yapılır?
Karnabahar Hamburger Tarifi, Nasıl Yapılır?
Karnabaharın bir sürü tarifi varken hamburgeri denemek olur mu? :)  Hamburger ekmeğini karnabahardan yapıyoruz. İçine...
Daha fazla
Biscuit Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Biscuit Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Hani o fast food zincirlerinde bayılarak yediğimiz o ekmekler var ya işte onlardan gizli gizli yemek yerine doğru tar...
Daha fazla
Tok Tutma Garantili Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır?
Tok Tutma Garantili Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yeşil mercimek içeren bu lezzetli çorba bol posa deposu! Kabızlık şikayeti çekenler için de çok uygun. Kalorisinin yü...
Daha fazla

Yorum yapın

Yorumların yayınlanabilmesi için onaylanması gerektiğini lütfen unutmayın