Kıymalı Brüksel Lahanası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ekim ayına girmişken ekim ayının sebzelerinden brüksel lahanası ile tarif vermeden olmaz. Sevmeyeni çoğunlukta olan bu sebzeyi sevilir hale getirmekse bu tarif ile mümkün. Diyetlerde veya sağlıklı beslenmede sıklıkla yer alması gereken besin grubunda yer alan brüksel lahanasının faydaları saymakla bitmiyor.
 

Kıymalı Brüksel Lahanası Tarifi ve Malzemeleri:

  • 200 gram yağsız kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 küçük boy havuç
  • 1 orta boy kırmızı kapya biber
  • 1 küçük boy patates
  • 500 gram brüksel lahanası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Karabiber, tuz, pul biber 

Kıymalı Brüksel Lahanası Hazırlanışı ve Yapılışı:

  • Kıymayı bir tavaya alın ve kısık ateşte kendi yağı ve suyu ile pişmesini sağlayın.
  • İçerisine doğradığınız soğan, sarımsak, havuç, patates, biber ve salçayı ekleyin ve kısık ateşte suyunu salmasını bekleyin.
  • Sebzeler çok az yumuşadıktan sonra küçük boy lahanaları ve baharatları ekleyin.
  • Eğer lahanalar büyükse küçük parçaya bölebilirsiniz.
  • Lahanalar hızlı pişecektir.
  • Buharda pişmiş kadar yumuşaması yeterli ama daha yumuşak seviyorsanız biraz sıcak su ekleyip öyle pişirin.
  • Lahanalar yumuşayınca yemek olmuş demektir.
  • Akşam yemeğiniz hazır.
  • Yanına biraz yoğurt ile menü tamamdır. :)
Afiyet olsun…
 
Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM
Form Assist Diyetisyeni

En Çok Okunanlar

Yüksek Proteinli Enerji Toplar Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yüksek Proteinli Enerji Toplar Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yüksek Proteinli Enerji Topları yarım saatte hazırlayacağınız bu enerji topları özellikle anne adayları için iyi bir ...
Daha fazla
Üzümlü Fındıklı Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Üzümlü Fındıklı Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Evde Ekmek Yapıyoruz Ekmek yemeye başladığınız günden beri sade beyaz unlu ekmek yemekten sıkılmadınız mı? Evet tadı ...
Daha fazla
4 Malzemeli Puding Tarifi, Nasıl Yapılır?
4 Malzemeli Puding Tarifi, Nasıl Yapılır?
4 Malzemeli Puding ve Malzemeler: 1 su bardağı badem sütü  1 çorba kaşığı tam buğday unu 1 çorba kaşığı kakao  1 çor...
Daha fazla

Yorum yapın

Yorumların yayınlanabilmesi için onaylanması gerektiğini lütfen unutmayın