İsveç Diyeti
İsveç Diyeti gibi düşük kalorili ve kısıtlı diyetler, aşırı kilolu insanlar için acil çözüm olarak (ameliyat öncesi gibi) uzman kontrolünde verilebilir. Bu prosedür uzun zamandır İsveç Diyeti adı altında olmadan da kullanılmaktadır. İsveç diyeti ile ilgili yeterli veri bulunmamaktadır.
35 yaşından büyük veya sağlık problemi olan kişilerin İsveç Diyeti uygulamaması gerekmektedir. Kilo kaybı için uygulanan kısa süreli programlar başarıdan çok başarısızlığa götürmektedir. Sağlıklı bir beslenme programı kişiyi her gün doğru beslenmeye yönlendirmelidir.
İsveç Diyetinde kahvaltı olmaması uzun süre aç kalamayan kişiler için ayrı bir problemdir. Kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olabilmektedir. Kısıtlı bir diyet olduğu için besin yetersizliğine de neden olmaktadır. Tek bir program olması da akıllara kişiye özel bir beslenme programı olmadığını getirmektedir. Herkes farklıdır ve herkesin sahip olduğu program kişiye göre şekillenmelidir. Örneğin yumurta yemeyen birinin bu listeyi uygulaması mümkün değildir.
İsveç Diyetinin Kuralları
- İçecekler sadece listede belirtildiği kadar tüketilebilir.
- Belirtilen kadar şeker tüketilmeli, tuza hiç yer verilmemelidir.
- Günde 2 litre su tüketilmelidir.
- 13 gün boyunca uygulanmalıdır ve 3 aydan daha kısa bir süre içerisinde tekrar edilmemelidir.
- 6 günden önce diyet bırakılmamalı.
- Öğle ve akşam yemekleri kendi içinde yer değiştirebilir.
İsveç Diyeti Serbest Besinler
- Lahana, mantar, salatalık, kuşkonmaz, zeytin, avokado, marul, domates gibi toprağın üzerinde yetişen kök olmayan sebzeler
- Organik yumurta
- Doğal süt ürünleri (tam yağlı): peynirler, krema, yoğurt
- Sınırlar dahilinde ceviz, badem, fındık, fıstık
- Bitkisel yağlar
- Et, tavuk, balık ve deniz ürünleri
- Yulaf, çavdar vb.
- Listede belirtildiği kadar tatlandırıcısız içecekler ve 2 litre su
İsveç Diyeti Yasak Besinler
- Şekerli ve gazlı içecekler ile bira
- Yağsız ve normal süt
- İşlenmiş yağlar
- Şeker içeren pastane ürünleri
- Müsli, ekmek, makarna, pirinç, patates, cips, kurubaklagiller
İsveç Diyetinde Kısmen Yenilebilen Besinler:
- Pancar
- havuç
- kereviz gibi bazı kök sebzeler
- Meyve
- Çikolata
İsveç Diyeti Örnek Listesi
1. Gün
- Sabah: 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle: 2 domates, 2 yumurta, 1 porsiyon haşlanmış ıspanak
- Akşam: 200 gram biftek, zeytinyağı ve limon eklenmiş salata
2. Gün
- Sabah: 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle: 100 gram yoğurt, 1 dilim salam
- Akşam: 200 gram biftek, yeşil salata ve 1 meyve
3. Gün
- Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle: 1 domates, 1 porsiyon haşlanmış ıspanak, 1 meyve
- Akşam: 1 dilim salam, 2 haşlanmış yumurta, yeşillikli salata
4. Gün
- Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek, 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle: 1 rendelenmiş havuç, 1 haşlanmış yumurta, 25 gr yağsız beyaz peynir
- Akşam: 100 gr yoğurt ve 2 dilim portakalın suyu
5. Gün
- Sabah: Limon ilave edilmiş 1 büyük rendelenmiş havuç
- Öğle: 200 gr haşlanmış balık, limonlu ve yağsız
- Akşam: 200 gram biftek, 1 porsiyon brokoli ve yeşil salata
6. Gün
- Sabah: 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle: 1 büyük rendelenmiş havuç, 2 haşlanmış yumurta
- Akşam: 200 gram derisi alınmış tavuk, yeşil salata
7. Gün
- Sabah: Şekersiz çay
- Öğle: 200 gr ızgara et ve 1 meyve
- Akşam: Yenilmeyecek
8. Gün
- Sabah: 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle: 1 porsiyon haşlanmış ıspanak, 2 haşlanmış yumurta, 1 domates
- Akşam: 200gr biftek, zeytinyağı ve limon ilaveli yeşil salata
9. Gün
- Sabah: 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle: 1 dilim salam ve 100 gr yoğurt
- Akşam: 200 gr biftek, yeşil salata, 1 meyve
10. Gün
- Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek ve 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle: 1 domates, 1 porsiyon haşlanmış ıspanak, 1 meyve
- Akşam: 1 dilim salam, 2 haşlanmış yumurta, yeşil salata
11. Gün
- Sabah: 1 dilim kızarmış ekmek yanında 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle:1 rendelenmiş havuç, 25 gr yağsız peynir, 1 haşlanmış yumurta
- Akşam: 100 gr yogurt, 2 dilim portakalın suyu
12. Gün
- Sabah: 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle: 1 büyük rendelenmiş havuç, 2 haşlanmış yumurta
- Akşam: 200 gr derisiz tavuk, salata
13. Gün
- Sabah: 1 fincan kahve (1 kesme şeker serbest)
- Öğle: 1 büyük rendelenmiş havuç, 2 haşlanmış yumurta
- Akşam: 200 gr derisiz tavuk, salata
Sağlıklı Yemek Tarifleri
Google Play ücretsiz indir: Form Assist
App Store ücretsiz indir: Form Assist
Uzm. Dyt. Meltem Pınar Yıldırım
Form Assist Diyetisyeni