Şifa Kaynağı Tavuk Suyuna Çorba

Şifa Kaynağı: Tavuk Suyuna Çorba

Şifa Kaynağı: Tavuk Suyuna Çorba 

Özellikle mevsim geçişlerinde hastalıklara yakalanmamak için ideal çözüm; içimizi ısıtacak leziz çorbalar… Haydi siz de bu şifa kaynağı enfes çorbayı deneyin !

Mazlemeler:

  • 200 gr. haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı su
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 havuç rendesi
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı şehriye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • karabiber
  • 1 limon suyu

Hazırlanışı: 

  • Bir tencerede tereyağı ve unu kısık ateşte az kavurun. Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu ekleyin.
  • Tavuk suyu, süt, havuç rendesini ve şehriyeleri de tencereye ilave ederek 10 dakika kaynatın.
  • İnce ince doğradığınız haşlanmış tavuk göğsünü tencereye ilave edin.
  • Bir kapta yumurta sarısını ve limon suyunu çatalla iyice çırpın.
  • Hazırlamış olduğunuz terbiyeyi azar azar ve tencereyi sürekli karıştırarak ekleyin. ( Terbiyeye biraz çorbadan ekleyin ki kesilme olmasın)
  • En son tuz, karabiberini ekleyin ve 5 dk. kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
  • Şifa kaynağı çorbamız hazır 🙂

Afiyet olsun…

Dyt. Berrin

1
Selam,
Sana nasıl yardımcı olabiliriz?
Powered by