%100 Soğuk Sıkım Hindistan Cevizi Yağı

Soğuk Sıkım Hindistan Cevizi Yağı Ne Demek?

• %100 Soğuk Sıkım Hindistan Cevizi Yağı. 250gr - 300ml Cam Kavanoz
• Hindistan cevizi yağı çiğ ve olgun Hindistan cevizi meyvesinin beyaz bölümünün kurutulması ve soğuk sıkım yöntemiyle sıkılmasıyla elde edilen yenilebilir aynı zamanda cilde sürülebilir bir yağdır.
• MCT adı verilen orta zincirli yağ asitlerinden oluşur ve bu yağlar laurik, kaprilik ve kaprik yağ asitleridir.
• Özellikle laurik asit anne sütünde bulunan bir yağ asididir ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi, hastalıklar ve virüslere karşı mücadele etmesi ile bilinir.
• Bu yağların sindirimi diğer yağlara göre daha kolaydır ve karaciğerde işlenerek depolanmak yerine enerji verirler.
• Eğer kalp ve damar sağlığı riski bulunmuyorsa ve aşırı tüketilmiyorsa Hindistan cevizi yağının bir sakıncası yoktur.

Hindistan Cevizi Yağının Faydaları Nelerdir?

Hindistan Cevizi Yağı Kilo vermeye yardımcıdır:

• Hindistan cevizi yağı karaciğerde işlenir ve hızlı bir şekilde enerjiye dönüşür.
• Yani diğer yağlar gibi depolanmak yerine enerji verirler ve yağlanmayı azaltırlar.
• Beraberinde ise MCT yağ oldukları için diğer yağlara göre daha hızlı emilir ve yakılan kalori miktarını artırabilirler.
• Yeterli ölçülerde kullanıldıkları taktirde metabolizmayı hızlandırırlar.

Hindistan Cevizi Yağı Bağışıklığı güçlendirir:

• Yukarıda da bahsedildiği gibi Laurik asit anne sütünde bulunan ve bağışıklığı güçlendiren önemli bir yağ asididir.
• Hindistan cevizi yağının ise %40’ ı laurik asitten oluşur.
• Araştırmalarla Hindistan cevizi yağının uçuk, grip, virüs ve zararlı bakterilerle savaşmaya yardımcı olduğu desteklenir.

Hindistan Cevizi Yağı Sindirime yardımcı olur:

• Daha hızlı sindirildiği için hazımsızlık yapmaz ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olur. Reflüye iyi gelir ve atakları yatıştırır.
• Bağırsaktaki zararlı bakterileri engellediği için bağırsak hareketlerini düzenler ve bağırsak hastalıkları olan ülser, huzursuz bağırsak ve chron’un etkisini azaltır.

Hindistan Cevizi Yağı Kemik sağlığını korur:

• Hindistan cevizi yağındaki antioksidan maddeler kemik hücrelerine zarar veren bileşikleri nötr hale getirir ve kemik sağlığını korur.
• Hindistan Cevizi Yağı Saç, cilt ve dudak bakımında kullanılır

Hindistan Cevizi Yağı Cildi korur ve sıkılaştırır.

• Cilt yağını dengeler ve akne oluşumunu önler.
• Yara iyileşmesini desteklediği için yeni oluşan sivilce lekelerinin üzerine sürülebilir.
• Dudaklarda çatlamayı önler.
• Saçlarda protein kaybını önler zarar görmüş saçları onarır.

Yemeklerde Hindistan Cevizi Yağı Kullanımı

• Hindistan cevizi yağı yemeklik yağların ürettiği zararlı toksinleri içermez ve yüksek sıcaklıklara dayanır. Yemekleri pişirme yağı olarak kullanılabilir.
• Ketojenik diyete uymak için kullanılabilir.
• Ekmeğe sürülebilir, yağda yumurta yapılabilir ve mısır patlatılabilir.
• Kek, kurabiye ve poğaça yapımında kullanılan diğer bitkisel yağlar yerine kullanılabilir.
• Her sabah 1 kaşık aç karnına yenmesi yağ yakımını destekler.
• Salatalarda sos olarak zeytinyağı ve ayçiçek yağı yerine kullanılabilir.

Cilt ve Saç Bakımında Hindistan Cevizi Yağı

• Hindistan cevizi yağına Himalaya kristal tuzu eklendiğinde peeling olarak kullanılabilir.
• Pamuğa alınan yağ ile makyaj temizleyici olarak kullanılabilir.
• Dudağa doğrudan sürülerek nemlendirici olarak kullanılabilir.
• Tırnak etlerini yumuşatmak ve mantar oluşumunu azaltmak için el ve ayaklara sürülebilir.
• Emzirme sırasında tahriş olan meme uçlarını iyileştirmek için sürülebilir.
• Masaj yağı olarak kullanılabilir.
• Bronzlaşmak için kullanılabilir.
• Kırılan saç uçlarını iyileştirmek için kullanılabilir.
• Elektiriklenen saçları toparlamak için sürülebilir.
• Duş öncesi saçları onarmak ve canlandırmak için kullanılabilir.

Hindistan Cevizi Yağı Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

• Buzdolabında değil, oda sıcaklığında ağzı kapalı bir şekilde saklanmalıdır.
• Kolesterol hastalarının, hamileler ve emzirenlerin kullanımda diyetisyenden destek alınmalıdır.
• Çok yağlı ciltler kullanmamalıdır, sivilcelenme yapabilir.
• Alerji durumlarında kullanılmamalıdır.

Hindistan Cevizi Yağlı Muzlu Ekmek Tarifi ve Malzemeleri:

• 4 orta boy olgun muz (soyulmuş 390 g)
• 1,5 su bardağı un
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Bir tutam hindistan cevizi
• Bir tutam tuz
• 1/3 bardak kahverengi şeker
• 1/4 bardak Form Assist hindistan cevizi yağı (erimiş)
• 3 yemek kaşığı doğranmış ceviz

Hindistan Cevizi Yağı ile Muzlu Ekmek Nasıl Pişirilir?

• Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
• Bir kasede un, kabartma tozu, karbonat, Hindistan cevizi ve tuzu karıştırıp kenara koyun.
• Başka bir kapta muzları ezin (büyük parça olmamalı).
• Şeker ve Hindistan cevizi yağını ekleyin ardından karıştırın.
• Kuru malzemelerle karıştırın ve hamur olana kadar devam edin.
• Cevizleri ekleyin ve hafif yağladığın tepsiye (yağlı kağıt kullanılabilir) hamuru aktarın.
• 30- 40 dakika boyunca pişirin.
• Kürdan testini geçemediyse biraz daha pişirin.
• Not: Malzemeleri tam ölçüsünde koymak kıvamı tutturmak için çok önemlidir.
• Afiyet olsun.