Mini Frittatas

Mini Frittatas

Mini Frittatas

İtalyanca omlet anlamına gelen frittata, bu tarifte çok daha lezzetli. Çok pratik bu omlet tarifi ile yanında yumurta taşıyamayanlar, erken kalkamayanlar ve yumurtayı kolayca tüketemeyenler çok sevinecek. Yumurta diyetin olmazsa olması ve biz muffinleri de çok seviyoruz. Muffin görünümlü frittatalar ise vazgeçilmezimiz olacak ve daha da iyisi çocuklar bu tarife bayılacak!

Malzemeler:

6 büyük yumurta

1/3 su bardağı krema

3 dilim füme hindi, jambon veya kavrulmuş dana eti, kabaca doğranmış



Doğranmış bir avuç dolusu ıspanak

1/4 su bardağı dondurulmuş mısır

1/3 su bardağı seçtiğiniz rendelenmiş peynir

Lezzet için biber ve tuz

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Muffin kalıplarını yağlayın (çok az bir yağ ile). Büyük bir kapta, iyice birleşene kadar yumurtaları ve kremayı karıştırın. Geri kalan malzemeyi ekleyin ve iyice karıştırın.

8 adet olacak şekilde muffin kalıplarına dökün. 18 ila 20 dakika pişirin. Kek kalıbını bir tel rafa alın ve tamamen soğumaya bırakın.

Muffin kalıbından çıkarmak için frittataların kenarlarında bıçak kullanın.

***Frittata’lar bir aya kadar dondurulabilir. Servis yapmadan önce mikrodalgada tekrar ısıtın.

İşte bu kadar!

Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM

1
Selam,
Sana nasıl yardımcı olabiliriz?
Powered by