Köri Soslu Sebzeli Tavuk

Köri Soslu Sebzeli Tavuk

Köri Soslu Sebzeli Tavuk

Bu tarifi her yerde görmüş olabilirsiniz ama iddia ediyoruz en hafif ve az kalorilisi bizim tarifimiz 🙂 Bir tarifte işin içine sos giriyorsa kalorisi de o miktarda artıyor demektir. Bu nedenle hazırladığımız veya dışarıda yediğimiz yemeklerde ağır ve kremalı soslardan mümkün mertebe uzak durmakta fayda var.

Malzemeler (4-6 Kişilik):

500 gr. kuşbaşı tavuk göğsü

1 orta boy kuru soğan



1 orta boy kapya biber

1 orta boy yeşil biber

4-5 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz,karabiber

Sosu İçin; 

1 su bardağı soğuk süt

Yarım su bardağı su

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı un

1 silme tatlı kaşığı köri

Üzeri için: 

Kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı: 

Tavada yağla tavuğu kavurun. Ardından sebzeleri jülyen doğrayarak tavuğa ekleyin. Baharatları da pişirip iyice piştikten sonra ocağı kapatın. Başka bir tavada tereyağını eritin. Unu çok az yağda çevirdikten sonra soğuk sütü ekleyin ve iyice çırpın. Sonra suyu, köriyi, tuz ve karabiberi de ilave ederek tavukla birleştirin ve bir kaç dk pişirin.

Servis ederken maydanoz ile süsleyin.

Afiyet Olsun 🙂

Dyt. Berrin

1
Selam,
Sana nasıl yardımcı olabiliriz?
Powered by