ketojenik diyet listesi

Ketojenik Diyet Listesi Hazırlarken Önemli Detaylar

Ketojenik diyet listesi, keto-diyete başlayacak olan kişilerin en çok merak ettiği konuların başında geliyor. En doğru diyet listesini arayan kişiler bu konuda elbette ki yanlış yapmak istemiyor. Bu tarz diyet geçmiş zamanlarda tedavi amaçlı uygulanan bir diyet şekliydi. İçeriğine bakıldığında ise karbonhidratı en aza indirerek vücudu ‘ketoz’ durumuna getirip yağ yakımını başlatmaktan ibarettir. Diyette karbonhidrat oranı günde 50 gramın altında tutulmuştur. Ketojenik diyet listesi bu oranlara göre titizlikle hazırlanmalıdır.

Vücudun ketoz durumuna geçtiğinde keton hücreleri enerji olarak kullanılmaya başlanır. Bu durum vücuttaki glikojen depolarının enerjiye çevrilip bitmesinden sonra başlar. Karbonhidrat alımı durduğu için vücutta farklı bir enerji kaynağı bulunamadığından ketonlar kullanılmaya başlanır. Vücut ‘ketoz’ durumuna geçtiğinde birtakım sinyaller verir. Karbonhidratın az alımı vücutta yağ metobalizması denilen bir süreci başlatır. Ketonlar beyin hücreleri için enerji sağlamaya başlar. Böylece beyin en berrak ve işlevsel dönemini yaşar. Bu tarz diyet şeklinin geçmişte bakıldığında nöroloik hastalıkların tedavisinde kullanılması da bundandır. Beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Öyle ki bu diyeti deneyimleyen kişiler, hayatlarının en yaratıcı dönemlerinden geçtiklerini söyler.

 

Ketojenik Diyet Hakkında Bilinmesi Gereken Detaylara da şu sayfa üzerinden ulaşabilirsiniz.

 

Ketojenik Diyet Listesi Günlük Menü

Bu tarz beslenmede neler tüketilmesi gerektiği de merak edilen konular arasında yer alıyor. Bir günlük diyet listesi örneğine bakıldığında;

  • Kahvaltı; 2-3 yumurta, yağlı peynir, salatalık, avokado
  • Ara öğün: Yer fıstığı, ceviz, fındık, badem
  • Ketojenik diyet menü örneği olarak öğle yemeğine bakıldığında; Etli sebze yemeği, yoğurt. Fakat soğan ve domates karbonhidrat içerdiğinden az miktar kullanılmalı ya da hiç kullanılmamalı.
  • Ara öğün 2 olarak enerji vermesi açısından haşlanmış yumurta, salatalık ya da kuruyemiş tercih edilebilir.
  • Akşam yemeği olarak hindi, tavuk, avokadolu salata tercih edilebilir.



Peki sebze yemeği yaparken düşük karbonhidratlı besinler ise şöyle;

  • Bezelye
  • Brokoli
  • Kırmızı Biber
  • Ispanak
  • Mantar
  • Çeri domates
  • Kereviz
  • Karnabahar
  • Kırmızı meyveler

Ketojenik Diyet Listesi Haftalık Menü

Keto diyet yaparken öncelikle günlük kalori alımı, karbonhidrat, protein ve yağ hesabını yapmanız gerekir. Size özel diyet listeleri hazırlayan Form Assist’in deneyimli kadrosundan bu konuda yardım alabilirsiniz. Hedeflerinizi ve hesaplamalarınızı yaptıktan sonra günlük karbonhidrat sınırınıza göre günlük ya da haftalık menü oluşturmanız mümkün. Elbette bu diyete uygun besin skalasını da bilmeniz gerekiyor.

Kahvaltı: Tereyağ eşliğinde pişireceğiniz 2 yumurtalı omlet, brokoli haşlaması.

Ketojenik diyet öğle yemeği olarak Tavuk eti eşliğinde yeşil salata tercih edebilirsiniz.

Ara öğün: Bir kase yoğurtlu yulaf tercih edebilirsiniz.

Akşam: Köfte, et ya da balık tercih edebilirsiniz.

Yemekten sonra yer fıstığı tüketebilir, gece yatmadan kefirinizi içebilirsiniz.

Ketojenik Diyet Listesinde Mutlaka Olması Gereken Besinler

Bu diyet proteini ve yağı başının üstüne koyan fakat karbonhidratı kısıtlayan bir diyet türüdür. Beyaz et, kırmızı et ve yumurta keto diyetin temel besin öğelerini oluşturur. Vitamin ve mineral desteği oldukça önemli olan diyette; B vitaminleri, potasyum, kalsiyum, selenyum, çinko gibi vitaminler vücuda besinler yoluyla alınmalıdır. Omega-3 yönünden zengin balık türlerine diyet listemizde yer vermemiz şartken kümes hayvanlarının et ve yumurtalarını mümkün olduğunca doğal bulmak da önemlidir. Ketojenik diyet listesi menü örneği için aşağıdaki besinlerden faydalanabilirsin;

  • Avokado
  • Peynir-Süzme Peynir
  • Yumurta
  • Kırmızı et- beyaz et
  • Balık (Somon, uskumru, sardalya, İstiridye, Midye, Ahtapot, İstiridye, Kalamar)
  • Yoğurt
  • kefir
  • Bitter çikolata, kakao tozu
  • Hindistan cevizi yağı
  • Zeytinyağı
  • Kuruyemişler
  • Kırmızı meyveler(Çilek, karpuz, böğürtlen, karadut, yaban mersini)
  • Tereyağ ve krema
  • Zeytin
  • Şekersiz kahve ve çay

Ketojenik Diyet Türleri Nelerdir, Kimler Yapabilir?

Bu diyetin ortaya çıkışı geçmişte hastalıkların tedavi edilmesine dayanır. Nörolojik hastalıkları bulunanlar için bu diyet önerilmektedir. Parkinson, Epilepsi, Demans, Alzheimer, beyin tümörü gibi rahatsızlıklarda beyin hücrelerinin fonksiyonlarının iyileşmesinde ketonların olumlu etkisi olduğu gözlenmiştir. Anti-aging için bu tarz beslenme oldukça önemlidir. Bu tarz beslenme vücuttaki hücrelerin glikoz miktarını azaltır. Böylece hücrelerin yenilenmesini sağlanır. Metobolik Hastalıkları bulunanlar ve kilo problemleri yaşayanlar için yine bu tarz beslenme şekli önerilebilir. Bu diyet tarzı kişiye özel uygulanmalıdır. Kişilerin hastalıkları, yaşadığı rahatsızlıklar, vücut yapısı, ne istediği göz önünde bulundurulmalıdır. 3 tip ketojenik diyet türü vardır. Bunlar;

  • Standart ketojenik diyet listesi: Medikal amaçlarla kullanılır. Yani belirli hastalıkların iyileşmesinde ve durdurulmasında kullanılan bir yöntemdir. Bu diyet türünün yüzde 90’lık kısmı yağlardan karşılanır. Az miktarda protein ve karbonhidrat alımı mevcuttur.
  • Yüksek proteinli ketojenik diyet: Kilo kontrolü ve sporcuların kullandığı bir diyet türüdür. Bu diyette yüzde 60’lık yağ oranı baz alınır. Yüksek protein içerdiği gibi, vücut gelişimini mümkün kılar. Yüzde 35 protein ve yüzde 5 karbonhidrat alımı hedeflenir.
  • Medium Chain Trigliserid: (MCT) Orta zincirli trigliseritlerin tüketimi vücut tarafından kullanılan kalori miktarının artmasına sebep olarak kolay kilo vermeyi sağlar. MCT’li ketojenik diyet dediğimizde ise yağ oranı 70 oranındadır. Yüzde 25 protein yüzde 5 karbonhidrat alımı hedeflenir.

Ketojenik Diyet Listesi Hazırlarken Bunlara Dikkat!

  • Bol sıvı alınmalıdır. Keto diyet esnasında vücuttan hızla sıvı atılımı olur. Bu eksikliği tamamlamak için sıvı alımı çok önemlidir.
  • Vücuttaki elektrolit miktarı doktor tarafından sık sık kontrol edilmelidir.
  • Yeteri miktarda lif alımına dikkat edilmelidir. Keto diyette lif alımı eksik kalmamalıdır. Karbonhidrat ile lif karıştırılmamalıdır. Günlük lif alımı 30 grama kadar çıkarılmalıdır.
  • Hastalıkların tedavisine yardımcı olan keto diyet elbette bir danışan yardımıyla yapılmalıdır. Kişilerin vücut yapısı, değerleri, hastalıkları göz önünde bulundurulmalı ve kişiye özel bir diyet programı uygulanmalıdır.

Bu diyetin; diyabet, kanser, nörolojik hastalıklar gibi pek çok hastalığa iyi geldiği ve risk faktörü olan pek çok hastalığın da önüne geçtiği araştırmalar tarafından gözlenmiştir. Bu diyet. Kilo vermede de oldukça faydalı olan keto diyet hızlı yaş yakımını mümkün kılar. Ketojenik diyet süresi denildiğinde ise; keto diyet ne kadar süre uygulanmalıdır sorusu da merak edilen bir konudur. Bu süre keto diyetin ne amaçla yapıldığıyla alakalıdır.

Medikal amaçla yapılan diyetlerde hastalık bitene kadar ya da kilo problemi yaşayanlar için istenilen hedefe varıldığında yavaş yavaş diyet sonlandırılabilir. Ancak karbonhidrat miktarı belirli oranda artırılarak ömür boyu bu beslenme düzenine devam edilebilir. Fakat karbonhidrat belirli miktarda mutlaka vücuda alınmalıdır.

Form Assist ile Size Özel Ketojenik Diyet Listesi Hazır!

Form Assist diyetisyene gitmek isteyenlere, diyet programı uygulamak isteyenlere özel yöntemler geliştiriyor. Form Assist hedefine ulaşmanda yardımcı bir sürü özellikle birlikte cep telefonunda! Uygulama ile Form Assist diyetisyenleri ayda 2 kez sana özel diyet listeleri ve beslenme programları hazırlıyor, haftalık kilo takibi ile değişimleri izliyor, seni motive ediyor. Üstelik 7/24 soru sorabilmen için seninle sürekli iletişim halinde kalıyor.

Form Assist’in dijital dünyadaki yenilikleri bununla da sınırlı değil. Hedefine ulaşman için diyetisyen ve bireysel egzersiz antrenörün de sana destek veriyor olacak. Sınırsız birebir mesajlaşma ile antrenör ve diyetisyenin hep yanında! Ketojenik diyet listesi diyetisyen için hemen ekibimizle irtibata geçebilirsin.

Bir önceki yazımıza https://formassist.net/bagisiklik-sistemi-guclendirme-yollari/ linki üzerinden ulaşabilirsiniz.

1
Selam,
Sana nasıl yardımcı olabiliriz?
Powered by