Karabuğdaylı Omlet

Karabuğdaylı Omlet

Diyetlerde yumurtaya çok fazla önem veriyoruz çünkü ulaşılabilir, kaliteli protein kaynağı ve lezzetli!  Diyetinde glutensiz tahıl arayanlar, alternatif olarak karabuğdaydan yana tercihini yapıyor. Karabuğday, diğer tahıllara nazaran daha çok protein içerir, bol posalıdır. Tekrar etmek gerekirse glutensizdir.

Malzemeler:

2 yemek kaşığı karabuğday

2 adet yumurta

1-2 adet mantar



1/2 orta boy kırmızı kapya biber

2 silme yemek kaşığı lor peyniri (az yağlı)

Dereotu, maydanoz

Karabuğdayları haşlayın. Yapışmaz tavaya sebzelerinizi ekleyin ve biraz yumuşadıktan sonra karabuğdayları ekleyin. Yumurtaları ekledikten sonra bir tabak yardımı ile önünü ve arkasını pişirin. Servis ederken üzerine lor peyniri, dereotu ve maydanoz ekleyin. Afiyet olsun 🙂

Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM

1
Selam,
Sana nasıl yardımcı olabiliriz?
Powered by