Fasulye Diblesi

Fasulye Diblesi

Bir karadenizli olarak şahsen çok sevdiğim lezzetlerden biri olan fasulye diblesi yazın zeytinyağlı kategorisinde bir numaraya oynamalı bence 🙂 Kolayca hazırlanması, zeytinyağlı ve pirinçli bir sebze yemeği olması nedeniyle pratik bir öğün, lezzetli ve doyurucu… Yanında ayran veya yoğurt ile yemeğiniz hazır. 🙂

Malzemeler: 

  • 1 kg taze fasulye
  • 2 orta boy soğan
  • 1/2 yemek kaşığı salça
  • 2 küçük boy domates
  • Pul biber, karabiber, tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak

Yapılışı:

Fasulyeleri temizleyin ve küçük parçalara ayırın. Sonrası çok kolay 🙂 Tencereye fasulyeleri koyun üzerine soğan ve sarımsakları yerleştirin ve pirinçleri ekleyin. Rendelenmiş domatesi, zeytinyağını, salçayı ve baharatları da üzerine ekleyin. Altını kısın çünkü kendi suyunda pişireceğiz. Suyunu çektikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Soğuk olarak da çok güzel bir meze olduğunu belirtmeliyim.

Afiyet olsun 🙂

Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM

1
Selam,
Sana nasıl yardımcı olabiliriz?
Powered by