Süt ve Süt Ürünleri Dışında Tercih Edeceğiniz Kalsiyum Kaynakları

Günlük almamız gereken kalsiyum miktarı 1200 mg’dır. 1 su bardağı sütün 238 mg kalsiyum içerdiğini baz alarak günlük tüketmemiz gereken miktarı hesaplayabiliriz. 
1. Badem
Badem 30 gramında 100 mg kalsiyum içerir. Aynı zamanda kolesterol düşürücü etkisi ile bilinen badem her gün rahatlıkla tüketilebilir. 
2. Brokoli
Buharda pişmiş brokoli yüksek kalsiyum içerir. Buharda pişmiş haliye, salatalara eklenerek veya çiğ olarak tüketilebilir. 
3. Börülce
Börülce sadece kalsiyum açısından zengin değil aynı zamanda potasyum, fola ve diğer bileşenleri de içeriyor. 
4. İncir
Taze incir, kalsiyumun iyi kaynaklarından biridir. 4 orta boy incir 100 mg’dan fazla kalsiyum ihtiyacını karşılar. 
5. Susam
Susamın kullanım alanı çok geniş olduğundan bir çok şekilde kullanılabilir. Yemeklere veya salatalara serpmek bu alanlardan bir tanesi. Susam sadece yüksek kalsiyum içermez, aynı zamanda doymamış yağ ve posa kaynağıdır. 
6. Somon
Sürekli faydalarını duyduğumuz somon burada da karşımıza çıkıyor. Esansiyel yağ asitleri, yüksek kalsiyum içeriği ve mineraller açısından zengindir. 
7. Yulaf
Yulaf ezmesi tükettiğinizde hatırı sayılır şekilde kalsiyum almış olursunuz. Haftada en az 3 kere yulaf ezmesi tüketmeye özen gösterin. 


Süt ürünleri olmadan da kalsiyum ihtiyacımızı karşılayabiliriz. Burada bahsetmediğimiz yeşil yapraklı sebzeleri kuru yemişlerde iyi kalsiyum kaynaklarıdır. 

Dyt. Meltem Pınar Yıldırım

Form Assist Diyetisyeni