Tavuk Suyuna Çorba Nasıl Yapılır ve Tavuk Çorbası Nedir?

Tavuk Suyuna Çorba Nasıl Yapılır? ve Tavuk Çorbası Nedir?

Tavuk Suyuna Çorba Nedir?:

  • Tavuk Suyuna Çorba tarifi vereceğimiz bu yazımızda, öncelikle çorba içmenin ve çorbanın faydalarından bahsedelim.

  • Birisi hastalandığı zaman ilk yardım niteliğinde tedavi amaçlı hazırlanan tavuk suyu çorbası faydaları ile şaşırtmaya devam ediyor.

  • Sihirli iksir olarak anılan ve tarihi mısır antik medeniyetine kadar uzanan tavuk suyu çorbasının faydalarına bakacak olursak.

  • İnsan vücudundaki hücrelerde büyüme sağladığı gibi kısa sürede onarılması için ihtiyaç duyulan aminoasitleri barındırması sebebiyle hızlı bir iyileşme süreci ortaya koymaktadır.

  • Tavuk suyunda antiseptik özellik vardır. Bunun açıklaması ise boğazda, ağızda ve bademciklerde kişiyi rahatsız eden zararlı faktörleri etkisiz hale getirmektedir.

  • Tavuk suyu çorbası içerisinde kemik iriği bulundurur.

  • Bu kemik ilikleri vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum, fosfor, sülfür, magnezyum ve silisyum gibi yararlı vitaminler tarafından tam bir depo görevi görür.

  • Yoğunluğu sayesinde hastalıklarla hızla mücadele ederek kişinin aynı zamanda hızla iyileşmesi için etkili bir yönü bulunmaktadır.

  • Aşağıdaki tarifle sizde kırgınlık, hastalık gibi durumlarda hazırlayıp içebilirsiniz.

Tavuk Suyuna Çorba

Özellikle mevsim geçişlerinde hastalıklara yakalanmamak için ideal çözüm; içimizi ısıtacak leziz çorbalar… Haydi siz de bu şifa kaynağı enfes çorbayı deneyin!

Tavuk Suyuna Çorba Malzemeleri:

  • 200 gr. haşlanmış tavuk göğsü

  • 1 yumurta sarısı

  • 1 su bardağı su

  • 3 su bardağı tavuk suyu

  • 1 su bardağı süt

  • 1 havuç rendesi

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı şehriye

  • 1 çay kaşığı tuz

  • Karabiber

  • 1 limon suyu

Tavuk Suyuna Çorba Hazırlanışı:

  • Bir tencerede tereyağı ve unu kısık ateşte az kavurun. Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu ekleyin.

  • Tavuk suyu, süt, havuç rendesini ve şehriyeleri de tencereye ilave ederek 10 dakika kaynatın.

  • İnce ince doğradığınız haşlanmış tavuk göğsünü tencereye ilave edin.

  • Bir kapta yumurta sarısını ve limon suyunu çatalla iyice çırpın.

  • Hazırlamış olduğunuz terbiyeyi azar azar ve tencereyi sürekli karıştırarak ekleyin. (Terbiyeye biraz çorbadan ekleyin ki kesilme olmasın)

  • En son tuz, karabiberini ekleyin ve 5 dk. kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatın.

Şifa kaynağı çorbamız hazır :)

    Afiyet olsun...

    Dyt. Berrin Kolsuzoğlu

    Form Assist Diyetisyeni

    Bayat ekmekleri değerlendirdiğimiz Ekmek Pizzası tarifimize göz atmadan geçmeyin..