Sağlıklı Ramazan Geçirmenin 7 Adımı - Form Assist

Sağlıklı Bir Ramazan Geçirmenin 7 Adımı

Ramazan ayı, en çok önem verilen ve yeme içmenin ön plana çıktığı aylardan biridir. Çok fazla hamur işi, tatlı, çeşit çeşit ana yemek ve mezelerin yer aldığı iftar sofraları fazla ilgi görmesine rağmen son zamanlarda kişiler iftar öğününü daha hafif atlatmak istemektedirler.
Ramazan ayında uzun süren açlık sonrası aşırı kalorı alımına bağlı olarak vücut ağırlığının korunması zorlaşmaktadır ve rahatsızlığı olan bireyler için aşırı yoğun beslenme sağlık problemlerine yol açmaktadır.
Uzun süren açlık sonrası birden ağır yemekler tüketmek organları ve metabolizmayı zorlamaktadır. Bu yüzden son yıllarda oruç tutan bireyler daha hafif öğünlerle sağlıkları bozulmayacak şekilde beslenmeyi tercih etmektedir. Ramazan’ın sıcak günlere denk gelmesi nedeniyle oruca sıvı kaybının da eklenmesi metabolizmayı hepten zorlamaktadır. Oruç tutarken özellikle dikkat etmeniz gereken bir kaç noktayı sizler için sıraladık.
  1. Yeteri kadar su ve sıvı tüketilmelidir.

Özellikle sıcak günlerde suyun önemi iki kat artmaktadır. Sıcaklıkla birlikte vücut daha fazla sıvı kaybetmeye başlar.  İftarda oruç açılırken su tercih edilmeli, şekersiz komposto, maden suyu, ayran, kefir gibi içeceklerle iftardan sahura kadar olan sürede yeterli sıvı alımı sağlanmalıdır.İftar sonrası içilen bitki çayı, açık ve şekersiz çaylar da sıvı alımını desteklemektedir.
  1. İftarda tüketilen besinlere dikkat edilmelidir.

Uzun süren açlık sonrası bir anda mideye ağır besinler sokmak yerine sıvı besinlerle orucu açmak gerekmektedir. Hafif bir çorba ardından salata tüketip ana yemeğe geçmek mantıklı olacaktır. Ana yemek tek çeşit seçilmelidir. Yanında ayran, yoğurt ve doğru miktarda pide, ekmek tüketilmelidir.
  1. Tatlı tercihlerine dikkat edilmelidir.

Ramazan ayında en çok şerbetli tatlılar tüketilmektedir. Alternatif olarak Türk mutfağının vazgeçilmezi olan güllaç az şekerli olarak tercih edilmelidir. Sütlü tatlılara ağırlık vermek ve tatlıyı her gün yerine haftada 2-3 kere tercih etmek daha sağlıklıdır. Tatlı tercihlerini iftar sonrası ara öğünlere kaydırmak ve meyve tercih etmek doğru olacaktır.
  1. Mineral kayıpları önlenmelidir.

Yeterli sıvı tüketilmemesi ve sıcaklıklar ile terlemenin artması mineral kayıplarına neden olmaktadır. Suyu bir anda içmek hücrelere su geçişine yardımcı olmamaktadır ve sodyum dengesini olumsuz yönde etkilemektedir. Sodyum, kasların özellikle de kalp kasının çalışmasında çok önemlidir. Bu yüzden sıvı tüketiminin yetersiz olduğu durumlarda mineralli sular, maden suyu, kefir tercih edilmelidir.
  1. Uzun süre aç kalınmamalıdır.

Gün boyu kan şekerini dengede tutabilmek için bol proteinli ve sağlıklı karbonhidrat içeren bir sahur öğünü yapılmalıdır. Hafif bir kahvaltı veya yemeklerle yapılan sahur günü daha kolay atlatmaya yardımcı olmaktadır. Sağlıklı yağ kaynaklarının olduğu, aşırı tuzlu olmayan, proteinli besinler ile çiğ sebze meyve tüketilmelidir.
  1. Uyku süresi tamamlanmalıdır.

Sahura kadar beklemek yerine mutlaka uyunmalıdır. Çünkü gece 23.00 ve 02.00 arası uykuya bağlı hormonların salgılandığı saatlerdir. Bu hormonların salgılanması için sahura kadar 2 saat uyunmalıdır.
  1. Hareketsiz kalınmamalıdır.

Gün boyu yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak için iftardan 1,5-2 saat sonra hafif tempoda yürüyüş ve egzersiz yapılmalıdır. Ayrıca kilo alımının engellenmesi ve sağlık problemlerinin meydana gelmemesi için uzun süre hareketsiz kalınmamalıdır.
 
 
Dyt. Meltem Pınar Yıldırım
Form Assist Diyetisyeni