Karpuz Salatası

 

Sonunda beklediğimiz an geldi: Karpuz zamanı Karpuzu çok sık tükettiğimizi düşünürsek peynirli bu salata öğün olarak kurtarıcımız olcak diyebiliriz :)

Malzemeler:

  • 1 kg karpuz
  • 120 gram beyaz peynir, küp şeklinde kesin
  • 1/2 limon suyu
  • 2 yemek kaşığı taze fesleğen, ince dilimlenmiş
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • Karabiber tadınıza göre
  • Zevkinize göre balzamik sirke

Yapılışı:

Karpuzları küçük küpler halinde doğrayın. Seçtiğiniz beyaz peynir ile karıştırın ve ayrı bir kapta hazırladığınız sosu ekleyin. Yaz akşamlarının tadını çıkarın..

Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM

Form Assist Diyetisyeni