Kanser Oluşumu Artıran Besinler ve Öneriler Nelerdir?

Kanser Oluşumu Artıran Besinler:

  • Kanser, beslenme ile riski azaltılabilen hastalıklardan biridir.
  • Kanser riskini artıran besinlerin günlük beslenmeden mümkünse tamamen çıkarılması
  • Sağlığı koruyan ve kanserli hücrelerle savaşan besinlerin ise mutlaka günlük beslenmeye eklenmesi gerekmektedir.
  • Yağlı ve yaşlı hayvan etleri
  • Tuzlanmış/salamura edilmiş besinler
  • Tütsülenmiş besinler
  • Doğrudan ateşte pişirilmiş etler
  • Sucuk, sosis, salam gibi nitrat nitrat eklenmiş işlenmiş etler
  • Sebze ve meyvelerden yetersiz beslenme
  • Hayvan yağları
  • Yağda kızartılmış besinler

Kanser oluşumunu azaltan besinler:

  • Kuru baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye, barbunya, bezelye, soya fasulyesi
  • Meyve grubu: Portakal, greyfurt, limon, kuşburnu, böğürtlen, kızılcık, elma, armut, ayva,erik, kiraz, vişne, çilek, kavun, karpuz, üzüm, incir, nar, dut, muz, hurma
  • Kuruyemişler: Leblebi, kestane, badem, fındık, fıstık, ceviz
  • Tahıl grubu: Tam buğday ekmeği, kepekli ekmek, çavdar ekmeği, yulaf ekmeği, bulgur
  • Hayvansal ürünler: Yumurta, yağsız veya az yağlı süt, yoğurt, peynir, çökelek, yoğurt ve kefir

Kanserden korunmak için beslenme önerileri:

  • İdeal vücut ağırlığı korunmalıdır.
  • Günlük yağ alımı kişisel ihtiyacı aşmamalıdır.
  • Kırmızı et tüketimi sınırlandırılmalıdır. Yerine beyaz et tüketimi artırılabilir.
  • Günde 400-800 gram arası sebze ve meyve tüketilmelidir.
  • Kurubaklagiller beslenme düzenine eklenmelidir.
  • Basit şeker kaynakları beslenmeden çıkartılmalı sağlıklı karbonhidrat kaynakları tercih edilmelidir.
  • Alkol, sigara ve sentetik gıda katkı maddeleri içeren besinleri çıkarmak
  • Kömür ızgarası, tütsülenmiş besinler ve işlenmiş etlerden uzak durulmalıdır.
  • Besinler uygun koşullarda depolanmalı, küf ve mantar oluşan besinlere dikkat edilmelidir.
  • Kimyasal kalıntılara dikkat edilmeli, besinler uygun yöntemlerle iyi yıkanmalıdır.

Uzm. Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM

Form Assist Diyetisyeni

En Çok Okunanlar

Hindistan Cevizi Yağının Cilt ve Saça Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Yağının Cilt ve Saça Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Yağının Cilt ve Saç Bakımında Kullanınımı Hindistan cevizi yağına himalaya kristal tuzu eklendiğinde...
Daha fazla
Ketojenik Diyet Türleri Nelerdir?
Ketojenik Diyet Türleri Nelerdir?
Ketojenik Diyet Türleri Bu diyetin ortaya çıkışı geçmişte hastalıkların tedavi edilmesine dayanır. Nörolojik hastalı...
Daha fazla
Su İçmenin Vücudumuza Faydaları Neledir?
Su İçmenin Vücudumuza Faydaları Neledir?
Su İçmenin Faydaları Nelerdir? Vücudumuzun yüzde 70’i sudan oluşuyor. Hayati bir öneme sahip olan suyu günde en az 2...
Daha fazla

Yorum yapın

Yorumların yayınlanabilmesi için onaylanması gerektiğini lütfen unutmayın