Hindistan Cevizi Unlu Pankek

Hindistan Cevizi Unlu Pankek

Kahvaltılarda tercih edebileceğiniz hindistan cevizi unlu pankek yüksek protein, düşük karbonhidrat içeriği ve lezzeti ile güzel bir tatlı alternatifi sunuyor. 

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
1/2 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı süt (unun sıvı çekmesine göre miktarı artırabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı çikolata parçaları veya orman meyvesi

Yapılışı:

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. İçerisine süt, kabartma tozu ve unlar katılır. İyice çırpılır ve içerisine çikolata parçaları veya meyveler konur. Yapışmayan bir tavaya 1’er yeme kaşığı olarak dökülür ve pankekler pişirilir.


Dyt. Meltem Pınar YILDIRIM
Form Assist Diyetisyeni