Beyin ve Beslenme

Beyin ve Beslenme

Beynimizin çalışmadığı bir andan söz edebilir miyiz? Uyurken, uyanıkken, otururken, bir işle meşgul olurken beynimiz 7/24 çalışır. Haliyle de bu performansı sürdürebilmek için yakıta ihtiyaç duymar. İşte bu yakıtların kaynağını da yediğimiz içtiğimiz besinler oluşturur. Beynin etkin bir biçimde ve sekteye uğramadan çalışmasında elbette yaşam tarzı, egzersiz ve spor ile genler de doğru beslenmeyle bir bütün olarak katkıda bulunurlar. Bu yazımda sizlere bu muhteşem kurgunun beslenme tarafını sizlere anlatacağım.

  •  Vitamin mineral ve antioksidan örüntülü yüksek kaliteli bir beslenme beyni besleyerek oksidatif stresten korur. Serbest radikallerin Süpürülüp uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
  • Boş kalori sağlayan ve beyne hiç bir faydası olmayan işlenmiş gıdalar (rafine şeker gibi) beynin sağlıklı işleyişini bozmakta ve hatta depresyon gibi duygudurum bozukluklarına sebep olmaktadır.
  • Ceviz bilişsel işlevleri geliştirdiği bir çok araştırma ile desteklenmektedir.
  • Akdeniz diyeti Akdeniz usulü beslenme tarzı hafızayı bilişsel yetenekleri geliştirdiği gibi Demans oluşumunu da önleyebilmektedir. Bol sebze meyve ağırlıklı, omega 3 içeriği yüksek, yeterince yağlı tohum ve tam tahıl tüketimi olan bir beslenme biçimi Akdeniz beslenmesinin temelini oluşturur.
  • Kırmızı meyveler çilek, kiraz, yaban mersini, Karadut içerdiği antosiyaninler ile beyin fonksiyonlarını tam gaz çalıştırıyor ?
  • Mineraller sodyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum mineralleri beyindeki mesaj iletiminde görevlidir.
  • İyot zeka gelişimi için elzemdir.
  • Demir eksikliği çocuklarda dikkat bozukluğuna neden olmakta.
  • Çinko özellikle beynin büyüme gelişme ve davranışı için gereklidir.
  • Kafein ve bitter çikolata makul miktarlarda tüketilirse beyni destekleyecek etki göstermektedir.

❣ Tabağınıza aldığınız yiyecekleri yemeden önce bir de bu gözle düşünün derim. Unutmayın yediklerimiz ‘bizi’ oluşturur. Bize verilen tek bir beden varken bunu en iyi şekilde beslemek ve uzun sağlıklı huzurlu bir yaşam sürmek akıllı düşünebilmek bizim elimizde…

Dyt. Berrin

1
Selam,
Sana nasıl yardımcı olabiliriz?
Powered by